黑猪

只经营济州名牌黑猪的西归浦每日OLLE市场肉店和餐厅!

在西归浦每日OLLE市场经营的清净黑猪,清淡可口,筋道的肥肉和精肉和谐并存,所以,尝到甜头的人绝对不能忘记那种味道。


好和坏的肉区别法


肉质鲜嫩,脂肪白和结实是上级的猪肉,一般柔嫩和没有味道,味道也很好。 若颜色苍白, 变白的,就在调理时,减量多,咀嚼时,味道很酥松, 颜色红色的话,肉的年龄比较多,或者会是长期保管的肉。