济州传统健康“大麦饭”

一年四季都可看到绿色蔬菜的济州岛人常吃拌菜和包菜。把可以吃的植物叶子,茎和根简单的用酱料拌起来就是拌菜。

在济州岛的家常菜饭店“Nangpoon”,一年四季的包菜和野菜一样也不会落下,全部都可以吃到。Nangpoon有着济州岛的独特饮食文化。在这里不会按照吃饭的人数单独盛饭,会用一个角“nangpoon”的大铜碗,或者木碗盛上饭放到桌子中间,然后自己盛自己可以吃完的量。

现在虽然不会用一个大铜碗吃饭了,但是济州岛的传统大麦饭文化在西归浦常设市场里还是可以体验到的,来用低廉的价格可以饱餐一顿。